01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
為了奶油香氣濃郁的招牌吐司「Muu」,一早便有不少人來到神宮前的烘焙咖啡館「Bread, Espresso &」。若想在店裡直接品嘗這款招牌麵包,浸透蛋液與牛奶後悉心煎烤的法式吐司絕不能錯過。外層煎出誘人焦香,內裡質地柔嫩濕潤,兩者對比恰到好處,淋上隨附的糖漿或蜂蜜,更添一抹甘甜層次。晨間時段還能選擇附有沙拉、熟食、培根與優格的套餐,享受一份豐盛踏實的早餐。
早晨若只想純粹感受麵包本身的甘甜與口感,搭配奶油與蜂蜜的吐司盤也是相當受歡迎的選擇。到了午餐時間,外層酥脆、內裡保有嚼勁的帕尼尼則是經典之選。無論是夾入生火腿與絲綢起司(Stracciatella)的經典生火腿風味,或是結合羅勒奶油乳酪、鮪魚與蔬菜的豐富餡料,都能搭配熟食與沙拉組合成套餐享用。
與麵包同為招牌的濃縮咖啡,使用自家烘焙的特調咖啡豆萃取,風味厚實濃烈。從注入細緻奶泡的卡布奇諾與拿鐵,到將冷牛奶搖晃調製而成的冰卡布奇諾,可依當下心情挑選適合的咖啡飲品。到了下午茶時段,不妨點一份浸潤了微苦濃縮咖啡的「Muu 吐司邊提拉米蘇」,讓咖啡香氣在口中相互呼應。
店內除了一般內用座位,也設有戶外露天座位,帶著愛犬同行也能在戶外區入座。結帳主要採信用卡及各類行動條碼等非現金支付方式,提前備妥能讓點餐過程更加順暢。







